定期的に作り置きしておく

 　私は定期的に作り置きをしている。
作り置きすると仕事で多忙な日の食事を時短でき栄養もしっかりとることができる。
といっても料理は得意ではないので簡単なものを作っている。

　近所のスーパーで1kg強の国産鶏モモ肉が約700円で安く買える。
鶏皮を取り除いたものを一口サイズに切って味塩コショウとニンニクで味付けしてフライパンで蒸し焼きにする。
できたら100グラムずつ測ってラップで小分けにして冷ましてから冷凍庫へ保存する。
食べるときは2分間レンジで加熱してご飯と一緒に食べている。
物凄く単純な料理だが、誰かに食べさせるわけでもないし特にこだわりもないのでこれで十分だ。

　鳥のささみも中々いいものだ。
鶏モモ肉よりすこし割高であるが、扱いやすい形状とサイズなので特に下ごしらえせずにそのまま冷凍できるのがいい。
レンジで加熱して塩コショウをかけるだけで美味しく食べれる。
ささみは下処理で筋をとるのが基本みたいだが、そんなことは面倒くさいので筋ごと食べてしまう。

　野菜は食べないのかと思われそうだがしっかり食べている。
それは切り干し大根だ。
以前も記事に書いたが切り干し大根は値段も安く保存もきくし、水で戻すだけで食べれる素晴らしい食材だ。
大量買いしていつもストックしている。

昨日のスコア
6.03p獲得 2.03p消費
獲得合計1484.5p 消費合計358.23p
現在1126.27=33788円

・ルール
集中した1時間毎に1p獲得
娯楽の1時間毎に1p消費
1p=30円